夕飯はこちら・・・
出来合いのお寿司はお米がかたくて美味しくないのかと思いきや、
ネタも○、シャリなかなか良い塩梅でした。
満足☆
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仕事帰り、リラックスしたいなぁ〜と向かった先はこちら。
アフタヌーンティーららぽーと横浜店です。
夕方は、静かで居心地が良くて好きです。
1人で来て本を読んだりしている人が多いの。
ソファーのシミをきれいにしてくれれば、なお良いのが・・・ |
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今年2回目のゴーヤです。
ゴーヤ担当は夫です^^
苦味が良い感じ。
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チキン!
無印良品のタンドリーチキンの素を使いました。
1晩漬け込んでオーブンで焼きます。
ホントはモモ肉とか手羽が美味しいと思いますが。。。
鶏胸肉です。ちょっとぱさぱさ感が。
万人受けする味なのでお子さんがいる家庭でもOK!
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遅くなったので、夜はららぽーとでささっと済ませました。
ららぽーとはレストランはたくさん入っているけど、いざ、食べたいお店がない。
なので、大体はフードコートに入ってしまいます。
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梅蘭やきそば
美味しいなぁ。
でも、途中で酢をかけないと、食べるのが辛い。
これは間違いなく、年のせいですよね・・・。
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土曜日に妹たちが来るので、予習メニューです。
アフタヌーンティーで習ったメニューで、手軽で美味しい♪
生ハムをのせるのを忘れて写真を撮りました^^;
お皿はIKEAで買いました。透明で夏にぴったりのお皿でしょ。
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豚肉の甘辛炒め
ごぼうサラダ
なめこのお味噌汁
ごはん
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3連休最終日、数年ぶりに町田駅を経由しました。
乗り換えだけだったのですが、色々なお店のビルがあるので、便利そう〜。
ごちゃごちゃしてる感は変わらず^^;ですが。
もやしはさっと茹でて、豚肉を甘辛く炒めたものを盛りました。
味付けは、グルメのたれとオイスターソースと胡麻油と醤油だったかな。
ぐるめのたれは、そのまま使うのは無理!なので、何かと不便・・・?!
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軽井沢のアウトレットに行ってきました。
その帰りに、食べたおそばです。
あんまり美味しくない・・・
残してしまった・・・
信州のお蕎麦屋さんならどこでも美味しいのかと思いきや・・・
調べていかないとやっぱりだめなのか。
お昼に食べたそばも美味しくなかった・・・
がっくりですわ〜
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7月18日(金) |
トマトとマスカルポーネのマフィン |
A・R・Iのレシピで作ったマフィンです。
大好き!!
何度も作ったので、生地の感覚も分かるようになり、上手に作れるようになりました。
器用な方ではないので、何度か繰り返し作らないと、自分のモノにならない〜。
作りすぎて、この味に飽き気味・・・
でも、マスターできたのでOK♪
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もやっとしてたので・・・・
会社帰りに1人でアフタヌーンティーでお茶をしました。
ららぽーと横浜店は空いてて良い○
「桃の風味を存分に味わう夏バージョンとして登場。
桃のムース、バウムクーヘンのラスク、爽やかな香りの白桃ミントソースを重ねました。
※6/17〜9/2の期間限定メニュー。(ATサイト抜粋)
ミントソースがあっさりしててとても夏向きのパフェでしたよ♪
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今日はカレー風に盛ってみました^^;
やっぱり、ご飯は型に入れると美しいですね。
しかも食べ過ぎた・・・ |
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こちらも・・・
アフタヌーンティースクールで習ったメニューです。
冬メニューのひとつになります。
チキンとじゃがいもとマッシュルームが入っていて、夫にも好評です。
インゲンはもちろん、ウチのバルコニー産です♪
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7月15日(火) |
早速、復習、グレープフルーツのレアチーズケーキ |
しまった!
シューの皮をのせるのを忘れてしまった!
アフタヌーンティースクールに通い始めてから、バルコニーでミントを育てています。
だって〜、飾りに必要なんですもの^^
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アフタヌーンティースクールで、昨日、作ったマフィンです。
生ハムをはさんでいただきました。
生ハム以外は何も入ってないシンプルシンプル♪
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7月13日(日) |
アフタヌーンティースクール行ってきました |
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夏野菜とルッコラのフレッシュパスタ
マフィン
グレープフルーツのレアチーズケーキ
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アフタヌーンティースクールに行ってきました。
今日のメニューも夏らしさ全開です。
夏野菜とルッコラのフレッシュパスタは、ごまソースのドレッシングで和えた冷たいパスタはとても簡単!
しかも、美味しい。
ちょっとピリからなので、マフィンもすすみました。
デザートもグレープフルーツが入ったレアチーズはあっさりしてて○
夏向き!
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アフタヌーンティースクールで習ったトマトソースです。
飾りのいんげんはもちろんバルコニーで作ったものです♪
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今、バルコニーで育てているインゲンです。
虫も付かず、順調に収穫してます。
レシピが思い浮かばず、硬めに茹でて、冷凍しています^^
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アフタヌーンティースクールで習ったデザートです。
今回は、トッピングもちゃんと忠実?に作りました。
こちら・・・
朝ごはんです^^
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自由が丘のクルン・サイアムです。
タイ料理のお店、再訪です!
11時半OPENなのでぴったりに行きました。
15分後には満席!やはり人気ですね^^
「カオソイ」です。
夫がタイに旅行に行った時、屋台で食べたそうで、懐かしい!と注文した1品。
揚げラーメンがとろりとしたカレー汁の中に入ってる感じ。 |
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サーモンとタコ
グリーンサラダ
ジャガイモのオーブン焼き
枝豆
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サラダには、生ハム・トマトをトッピングし、塩・オリーブオイル・バルサミコでいただきました。
枝豆は冷凍です。
ジャガイモは、塩・胡椒・オリーブオイルで味付けをし、オーブンで焼きました。
好きなものを食べたって感じです。
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