誕生日月は10%OFFという葉書きを頂いたのですが、
2月は寒くて寒くて行けず。
ぎりぎり最後に1度行けました。
誕生日だし、イチゴののったクレームシャンティを。
ここは素材にかなーーーーーーりこだわっているので、イチゴも安心して食べられます。
大地の味がするケーキ。ふんわり優しい味なのですが、大地の強さがある感じ。
安心って大事でしょ。
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アクアパッツァ
モッツァレラチーズのサラダ
ナッツとレーズンのライブレッド
マドモアゼルサラダ
アボカド
ジェノベーゼ
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カタカナだらけのメニューですね(^o^)
今日は私の誕生日でしたので、夫がリクエストのアクアパッツァを作ってくれました。
天然の真鯛です☆
初めて作ったのですが、美味しい！魚最高〜。
風邪っぴきでお魚以外は食べれず・・・。
こんなに体調不調の誕生日は初めてです。年を重ねると体も弱くなってくのね。
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大きいオムライスを作りました。ご飯は1.5合？卵は5個です。
私が風邪っぴきだったので夫の力作です。
今までマコーミックの乾燥パセリを使ってたのですが、生のパセリを冷凍にして使い始めました。
やっぱりこっちの方が、色も香りも○
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明太子パスタ
ホワイトシチュー風
→トマトシチュー風へ |
明太子パスタ、ハマってます。→楽だから・・・ですが。
私のレシピは簡単。
パスタ100gに対して、明太子（開いてないやつ）3cm弱、明太子と見た目同量の無塩バター、塩のみです。
無塩バターなので、塩を入れてます。
気分により生クリーム（３５％）大さじ1くらいを入れるときも・・・
明太子が美味しければ美味しくできるのだ！
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「嵐の宿題くん」という番組で変幻自在な鍋をやっていて、面白そうなので途中までやってみました。
ポトフ→＋生クリームでホワイトシチュー風 → ＋トマト缶とシュレッドチーズでイタリアン鍋風 です。
TVではこの後、カレールーを入れてカレー鍋になっていました。
なかなかいけます！たくさん作って変化させるのも良い！ |
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お気に入りのとんかつ屋さん、馬酔木にて牡蠣フライを食べました。
とても大きいです。かなり美味しいです。
牡蠣フライは４つ。スキ！
誕生日ハガキを持参したので、鴨ローストをサービスでいただきました。
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ごぼうのライスグラタン
ナッツとレーズンのライブレッド
ごまプリンの冷やしぜんざい
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１ヶ月半ぶりのアフタヌーンティースクールです。
今回のもどれも○でした。
ごぼうのライスグラタンは地味ー！っと思いきや、ミートソースとご飯を混ぜたものに炒めたごぼうとベーコン、ホワイトソースと盛りたくさんでした。
ぜんざいもご機嫌な美味しさ！
ごまプリンひやしぜんざいもライブレッドも2回、早速作りました＾＾
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豚肉のぐるめのたれ焼き
じゃがいもとコーン
キャベツのバリバリサラダ
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甘いモノばっかり食べてました。
写真にはUPしてませんが、バレンタインデー用にフォンダンオペカンを4台焼いたり、パウンドケーキを作ったり・・・チョコチョコ一色でした。
久しぶりにごはんらしいごはん。
グルメのたれとしょうゆ、胡麻油で味付け。
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人気の商品だそうです。（お店の人にオススメを聞いた所、こちらが人気との事）
レーズンとメープルシロップ風味のクリームが巻き込んであります。
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抹茶の生地にと小豆と練乳？が巻き込んであります。
甘くて美味しい〜。
10時過ぎに行ったのですが、混みこみ。ひっきりなしに人が来るわ、駐車場待ちだわで、
人気ですね。
お店の前に冷凍のオムレツなどなどのダンボールを発見。
お惣菜パンの具は冷凍モノを使っているようです。
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3連休の初日です。
湘南、茅ヶ崎の伊勢屋さんの海鮮丼を食べに行きました。
このお店で一番高い！本マグロ海鮮丼です。（1800円)
マグロ、美味しい！！マグロとはまち？と鯛？と帆立、雲丹ものっております。
他に小鉢が3つ、お味噌汁が付いてます。
大満足。
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2月8日（金） |
ドーナッツプラントのドーナツたち！！ |
今週、実はずーーーと、ドーナッツが食べたくて食べたくて・・・。
されど、ウチの近所にはなく、発狂しそうだったのです＾＾； マジです。
金曜の夜、横浜に寄る！つー夫に買って来てもらいました。
22時からドーナッツを貪る私って・・・
手前が、2月限定のピーナッツバターチョコレート、真ん中のピンクがカシス、奥がトレスレチェです。
クリスピークリームドーナッツよりも断然美味しいなぁ。
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代々木上原 チャプチーノにて
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のパンケーキ
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今は、パンケーキというよりカップケーキでメジャーなのかな？
代々木上原のチャプチーノにパンケーキをメインに食べに行ってきました。
しっとりした生地のパンケーキです。ゴルゴンゾーラ少なめだなぁ〜と思いますか？
これがちょうど良かったです。
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白神こだま酵母でパンを焼きました。
バレンタイン用の試作です＾＾
見た目はすごく可愛いのですが、砂糖もバターも控えめなので、硬めでぼそぼそした感じでした。
おうち用には○ですが、甘いパンに慣れてる人には？？？って思われそう。
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フォンダン・オ・ペカン
オーブンミトンの小嶋ルミ先生のレシピです。
めちゃめちゃ美味い
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