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真のナポリピッツァ協会認定店、246沿いにあるお店です。お店に駐車場はありませんが、246から脇道に入ると時間割駐車場がありました。夜、予約もせずに寄ったのでお席は1F
のバールカウンターでした。目の前はキッチンで人がわんさかおりました。車なのでお酒は飲めなくて、カウンターでお食事だけだと落ち着かない感じでした。
ピッツァももちろんですが、前菜からメイン、デザートとメニューが多くて選ぶのにすごくわくわくするし、悩みました。この時点で今日はこれを食べて、次行く時ははこれ食べよう!と思ってしまいます。お味ですがピッツァはナポリ〜!でモッチモチでオコゲが香ばしくて美味でした。野菜も惜しげなくのっていて満足です。
モッツァレラチーズはボッコンチーニタイプ(一口サイズ)で水牛のモッツァレラを週二回ナポリからという直輸入しているそうで、(HPによると)それを聞くだけで美味しさ倍増します。
真のナポリピッツァ協会認定店にはいくつか(4店)行っていますが、生地はお店によって全然違います。ここは私好み、美味しいお店です。あれもこれも食べたいというお客さんの気持ちを察してか、ハーフ&ハーフもしてくれるのが良いサービスですよね。次は2,3F
席でゆっくりたっぷり食べたいです。(2006.2)
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