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◎ さんま 北海道産 生

2009/9/17 398円/6尾 66.3円/1尾

>2009/9/17
安い!北海道産、生のさんまです。
サイズは大きくて脂がのりすぎていません。
脂がのりすぎているのはあまり好きではないので、私は好みです。
たまたま脂のノリはそのときによって違うかもしれないので・・・あしからず。



◎ アトランティックサーモンハーフフィレカナダ 生・養殖

2009/2/28 1366円/551g 248円/100g

>2009/2/28
こういうサーモンは国産では食べられないので、外国産を買うしかないですね。
しかも、養殖ですが、さばいてから、冷凍しないで運んでくるコストコはすごい!!
冷凍品は再冷凍すると品質が落ちるので、全部食べきらないといけません。
でも、生の状態で運ばれてくるので、今日食べて、小分けにして冷凍しました。
脂がのっていて美味です。



◎ 国産 うなぎ蒲焼 養殖 解凍

sorry!
no photo
2008/12/30 1980円/2枚 円/

>2008/12/30
うなぎは2005年1月に中国産を買って以来です。くさくてイマイチだったので。
中国産離れが広がってから国産の取扱いになりましたね。
大きさと値段の安さで購入しました。とても柔らかいです。(私には脂がきつく、柔らかすぎ?)
骨も気になりませんでした。
レンジで温めてから、表面をかりっと焼くと、美味しく食べれると思います。



◎ 天然定塩紅鮭切身

2008/3/21 507円/319g 159円/100g

>2008/3/21
定塩は低塩の間違いだと思います。
違うかな。美味しかったです。



◎ 活 あさり 生

2008/3/21 506円/641g 79円/100g

>2008/3/21
安くないですか?2〜3回に分けて使いました。
満足です。



◎ めばちまぐろ

2006/6/24 496円/318g 156円/100g

めばちまぐろ さく 解凍品

すごくきれいな赤でしょう。見るからに美味しそう。
刺身で食べても美味しい。
解凍品なので再解凍はだめですね。
ハワイパーティーのアヒポキ用に購入しました。



◎ 刺身用 蒸しボイル 真だこ

  2006/12/17 703円/393g 179円/100g
  2008/6/1 1380円/697g 198円/100g
2009/9/17 1215円/723g 168円/100g

モーリタニア産の真だこです。

>2006/12/17
ボイル真だこ
モーリタニアとは・・・モーリタニア・イスラム共和国のこと
アフリカ北西部にある国で大西洋に面しています。
西サハラとの下でセネガルの上です。
日本の約2.7倍の大きさで、国土の3/4がサハラ砂漠。

そんなもモーリタニアからやってきた真だこです。
お刺身にしていただきました。

>2008/6/1
文句なく美味しい。
小分けにして冷凍しています。
お刺身、サラダ、パスタに使っています。
今一番お気に入りレシピは、タコのトマトピリ辛パスタです。

>2009/9/17
今回はモーリタニア産ではなくてモロッコ産でした。
お安いですね。



◎ チリ産 ホキフィレ

2006/8/5 495円/839g 59円/100g

ニュージーランド、南米、南アフリカなどで獲れる白身のお魚です。
淡泊な肉質で、脂肪が少ないのでフライにも適しています。
安いので学校給食などで用いられる事が多いとのこと。

>2006/8/5
塩で下味をつけて、フライにしました。レモンをぎゅーとしぼって食べました。
肉厚で弾力があって、思ったより美味しかった。



◎ うなぎの蒲焼

2005/1/10 1029円/2尾 514.5円/1尾

>2007/6/6
2005年は美味しくなかったですが、今は美味しくなってるかもしれません。

>2005/1/10
大きくて、安いので思わず購入してしまいました。
中国産。
身は柔らかすぎて、骨はたくさん、泥臭い・・・
食べきるのが大変でした。



◎ かねふく からし明太子

2004/12/18 733円/2箱 366.5円/1箱

>2004/12/18
試食してしっとりーしてて美味しかったので勢いで買いました。
ご飯のおかずにばっちり♪明太子と汁も使いポテトサラダにしましたよ。
残りは冷凍庫へ!








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